Imagina caminar entre los aromas intensos del café recién tostado, mientras los sonidos de los pueblos cafetaleros llenan el ambiente y los sabores de México te envuelven en cada sorbo. No es un sueño: es la Convención Nacional de Café 2025, y este año, Puebla será el corazón palpitante de la cultura cafetera en México.
Del 12 al 15 de junio, el Centro de Convenciones William O. Jenkins abrirá sus puertas a una experiencia que va mucho más allá de una simple feria: será un encuentro donde el café se vive, se respira y se reinventa.
Café, cultura y conocimiento en un solo lugar
Durante cuatro días, Puebla será punto de encuentro de productores, baristas, catadores, investigadores, emprendedores y amantes del café. La agenda incluye:
☕ Concurso Calidad en Taza
👨🍳 Campeonato Nacional de Barismo
🏃 Carrera del Café
📚 Talleres, capacitaciones y charlas especializadas
🛍️ Exposición de productos y venta directa de café mexicano
Y como parte del impulso a la innovación, se presentará por primera vez el café poblano liofilizado marca 5 de mayo, una apuesta por llevar el sabor de nuestras montañas a nuevas fronteras.
Puebla: tierra de aroma y legado
Con más de 47 mil cafeticultores que cultivan el grano en 71 mil hectáreas, el café no solo es un producto, es una herencia viva que crece entre montañas y se transmite entre generaciones. La Convención será también un homenaje a este legado, al trabajo silencioso y constante de las comunidades que dan vida a cada taza.
Entrada libre para todos los sentidos
La Convención estará abierta al público de 10:00 a 20:00 horas y la entrada es completamente gratuita. Ya seas amante del espresso perfecto, curioso del mundo del barismo o emprendedor del sector, este evento es para ti.
“Puebla tiene el potencial y el talento para convertirse en líder nacional del café. Este evento es una oportunidad para demostrarlo al país y al mundo.” — Alejandro Armenta, gobernador de Puebla
Prepárate para conocer el café como nunca antes. Porque en Puebla, el café no solo se toma: se celebra.
